腊肠时蔬粥怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

东北大米 ：适量
燕麦 ：燕麦的分量是大米的1/4

辅料

腊肠 ：适量
胡萝卜 ：适量
生菜 ：适量
咸鸭蛋 ：一枚

具体步骤

1. 东北大米、燕麦加水浸泡，燕麦的分量大约是大米的1/4，浸泡大概30分钟。

2. 胡萝卜削皮切丁，生菜切丝，腊肠切条。咸鸭蛋将蛋白和蛋黄分开，蛋黄蛋白各自切丁。

3. 电饭煲加水烧开，水可以自己掌握。我喜欢慢慢熬制的浓粥，加得水多点。

4. 先加入浸泡好的大米和燕麦。等熬制了6、7分钟后再加入腊肠条和咸蛋丁，腊肠和咸蛋的味道煲粥很香。

5. 再等10分钟后加入生菜和胡萝卜，熬粥的时候不停的搅拌。让我们静静等候这碗美味的腊肠时蔬粥吧！

烹饪技巧

燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效，在春季能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。