方便快捷的汉堡包的做法怎么做好吃又简单
汉堡包的做法本来用于应对繁忙的人群，方便大家可以更高效地投入工作学习中。但如今的汉堡包的做法风靡全球，再加上营养均衡搭配的特点，使得汉堡包不再是速食，而成为一种代表性的美食。家里的孩子一定很喜爱汉堡包吧，感觉动手学着汉堡包的做法吧。
主料
高筋面粉 ：200低筋面粉 ：50
细砂糖 ：20
辅料
盐 ：适量即融酵母 ：适量
全蛋 ：适量
清水 ：适量
无盐黄油 ：适量
白芝麻 ：适量
汉堡胚 ：适量
烤肉饼 ：适量
生菜叶 ：适量
鸡蛋 ：适量
沙拉酱 ：适量
具体步骤
把清水和全蛋液倒入面包机内桶，对角放盐和砂糖，把面粉倒在液体材料上面，最上面放入酵母。把内桶放回面包机，固定好，启动程序“6”，和面15分钟；。
和面程序结束，这个时候的面团已经是很光滑的啦。加入切成小块的软化黄油，继续启动程序“6”，和面15分钟。
这个时候的面团已是很是光滑而且柔韧，可以拉开大片的薄膜。取出面团，滚圆。把面团放进大碗，盖上保鲜膜，室温发酵。
面团发酵至2倍大，手指蘸面粉，插入面团中，如果面团不回缩不坍塌那就是已经发酵好啦。
发酵完成的面团，称重，分割成8等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。取一份面团，重新滚圆，表面刷一层蛋液。再沾满白芝麻。轻轻压平，放进烤盘
放了汉堡胚的烤盘放进烤箱中层，烤箱底部放一碗温水，进行最后发酵至1.5~2倍大；发酵完毕后，取出烤盘和温水，预热烤箱180度
.放烤箱中下层，180度，上下火烤18分钟即可出炉，放至室温后密封保存。
.鸡蛋分别煎成圆形的煎蛋；肉饼开150度烤热。汉堡胚从中间切成两半，放进烤盘，用110度烤几分钟即可取出。
在汉堡包的下层盖上一块肉饼，挤上沙拉酱。肉饼上加一层生菜，挤上沙拉酱。.生菜上加一层煎蛋，挤上沙拉酱，盖上汉堡包的上层即可
