炒素怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：一个
素肠 ：三个
胡萝卜 ：半个
鲜香菇 ：八朵

辅料

大蒜 ：二瓣

具体步骤

1. 土豆去皮，一切二，再切片..素肠洗净切片..胡萝卜洗净一切二，再切片..香菇洗净，一切四.大蒜切末.

2. 锅内入油，油热爆香大蒜末，依次倒入香菇素肠胡萝卜土豆片，翻炒，加盐加水，焖煮二三分钟，翻炒，加味精调味，淋上麻油，盛出

烹饪技巧

我比较喜欢吃炒素之类的菜，因为有好多种蔬菜，营养比较全面。