好吃的鲜香土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

土豆是大家日常生活中最常见的食材，而且很多人都喜欢吃土豆而且百吃不厌，一般都是用来做土豆丝或者土豆片，我厨艺不精就只学会了最简单的酸辣土豆丝和鲜香土豆片，这我就给大家教怎样做鲜香土豆片，真的是很好吃又可口的一道菜。

主料

土豆 ：3个
胡萝卜 ：1个
青椒 ：1个

辅料

葱姜蒜 ：各适量
白糖 ：适量
白醋 ：适量
生抽 ：适量
面酱 ：适量
小米辣 ：适量
椒盐粉 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮切片

2.青椒切块儿，胡萝卜切片

3.葱姜蒜切末，小米椒切段。

4.调碗料汁：白糖一勺、香醋一勺、生抽3勺、面酱一勺、盐适量、椒盐适量

5.烧热底油，葱姜蒜末、小米椒下锅爆香。

6.土豆片、胡萝卜片下锅翻炒

7.料汁倒进锅里炒匀

8.青椒下锅，稍稍加一点儿水翻炒，最后调入芝麻油出锅。