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好吃的盐水牛肉做法怎么做好吃又简单

好吃的盐水牛肉做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟

牛肉是很多家庭餐桌上肉食的选择,搭配上盐水,既可以将牛肉的味道发挥到极致,又可以增加牛肉鲜嫩的口感。将它装饰铺开,盐水牛肉发出淡淡肉香,更是色香味俱全,足够让你胃口大开。趁着在家有空,赶紧按照盐水牛肉做法去试着做一份吧吧

主料

牛腱 :1000g

辅料

盐 :适量
葱 :适量
桂皮茴香 :适量
黄酒 :适量
姜 :适量
水 :适量

具体步骤

牛腱过水除去血水洗净

锅中放水放入牛腱,然后放适量的黄酒

放入适量桂皮茴香

放入适量的姜

放适量的葱,放好调料后大火煮开改用小火焖煮

煮出香味后放入适量的盐,再用小火焖煮

煮至能插入筷子即可,出锅放凉切片