自己做的桔梗菜怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

主料

桔梗 ：200

辅料

白糖 ：2勺
蚝油 ：1勺
葱 ：1段
姜 ：1块
清水 ：8勺
白芝麻 ：3把
辣椒油 ：3勺
白醋 ：4勺
盐 ：2勺
蒜 ：半头
糯米粉 ：4勺
干辣椒末 ：2勺
香油 ：2勺
糖稀 ：2勺

具体步骤

1.晚上把干桔梗泡上

2.早起用盐使劲搓，再把盐味洗掉

3.控干水份后放到菜板上用刀背把桔梗拍松

4.姜蒜剁碎

5.葱白切丝

6.糯米粉放到一个小碗里

7.加清水冲开

8.放到微波炉里高火2分，拿出来晾凉

9.放辣椒油

10.放盐

11.放糖稀

12.白糖

13.不够辣再加点辣椒粉

14.放芝麻油

15.白醋

16.最后撒上芝麻

17.再放入姜蒜末，葱白丝，蚝油，抓匀即可

18.放到保鲜盒里腌一天即可食用

19.成品

20.成品

21.成品

烹饪技巧

1.最后的时候要再调一下味，调到自己喜欢的口味即可2.还要放苹果梨，但是我没买到，所以没有放3.做的都不咸，放在冰箱冷藏或阴凉处，尽快食用完