创意花样饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

饺子乃是北方的主食，但是南方的朋友们也时常喜欢自个包个饺子，因为不仅好看，而且好玩好吃。既然说是北方南方都喜爱，那以它为主的包法也是非常多的，花样饺子的方式有太阳花饺子、荷包饺子、小手包饺子、四角饺子、三角饺子、月牙饺子、古奇手袋饺子等等。

主料

猪肉 ：120
面粉 ：200
羊肉 ：120
白萝卜 ：100

辅料

姜 ：15
料酒 ：20
鸡精 ：10
生抽 ：20
盐 ：20
葱 ：10
香油 ：15
十三香 ：10
南瓜 ：25

具体步骤

1.把南瓜去皮切成片放入锅中蒸10分钟，晾凉用勺子压成南瓜泥。

2.放入适量面粉活成面饧20分钟。

3.羊肉、猪肉个一半剁成肉泥，掺在一起，放入适量盐、香油、鸡精、生抽、十三香搅拌均匀。

4.大葱剁碎，一半直接加入肉馅中。

5.锅中放入适量油，放入另一半大葱碎炒香关火，加入肉馅中搅拌均匀。

6.姜剁碎，放入肉馅中搅拌均匀。

7.白萝卜切碎，放入适量盐，5分钟后用手捏出多余水分，加入肉馅中搅拌均匀，根据个人口味加盐。

8.取适量面粉切成小剂，擀成薄片。

9.包成自己喜欢的花样。

10.开吃了。

烹饪技巧

做好的饺子可以蒸、煮等方法来食用。