很有食欲的老鸭煲怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸭子 ：半只
白萝卜 ：200
胡萝卜 ：200

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 把鸭子收拾干净。

2. 去掉头爪，一切两半。

3. 冷水入锅，烧开后煮1分钟，去除异味。

4. 捞出冲洗干净。

5.把胡萝卜洗净，切块。

6. 同样把白萝卜洗净切块。

7. 把洗净的老鸭放入汤煲，加适量姜片。

8. 加入冷水。9

9. 接通电源，盖盖煨制。

10. 开锅后，煨制30分钟左右，撇净漂浮的油沫。

11.放入胡萝卜、白萝卜，再煨制30分钟左右。

12. 加盐调味即可关火。

13. 出锅盛入碗中，即可上桌品味。

烹饪技巧

1、为了少摄入一些油脂，最好把浮油撇净。2、只需加盐调味就可以，味道非常鲜美。