准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟今天休假在家,天气太炎热,不想出门,听朋友说莴苣炒鸡蛋很好吃,所以我今天就在家给小孩子做做这个莴苣炒鸡蛋吧。莴苣炒鸡蛋做法很简单,做出来的味道可是很棒的哦,比在外面买的还要好。外面的东西固然方便,但是如果有空的话,还是自己做点比较好。
主料
鸡蛋 :
2个 莴苣 :
150 胡萝卜 :
50 辅料
油 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.准备材料
2.锅中倒油,姜爆香,放入莴苣翻炒
3.放入胡萝卜翻炒,放少许盐盛出。
4.另起锅放油煎鸡蛋。
5.倒入炒好的莴苣和鸡蛋一起翻炒数下,放鸡精提味装盘。
烹饪技巧
1、煎鸡蛋时可以放少许盐,最后就不要再放盐了。