![鱼丸煮面怎么做好吃又简单]( "鱼丸煮面怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
碱面条 ：
1把鱼丸、鱼
豆腐等各类丸子 ：
随意圆菇 ：
适量 黄豆芽 ：
适量 辅料
鲍鱼汁 ：
适量豆瓣酱 ：
小半勺 具体步骤
1. 锅里的水烧开，温水可以放入黄豆芽和撕碎的圆菇块儿，直至水烧开。
2. 水烧开后放入各类丸子，再依次倒入鱼露、鲍汁、胡椒粉等，煮开后拿掉锅盖，保持小火微沸的状态烧15分钟左右，再放入碱水面，5分钟后关火。开吃开吃！
烹饪技巧
碱水面是婆婆从老家捎来的，好煮易熟，火锅面可以参考同做法。另，蘑菇黄豆芽，纯粹是充汤底料的哈，若无也可不放，如有海带则更好，那就是标准的关东煮做法咯！
