自制咖啡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大家都知道，咖啡可以帮助我们提神，在我们忙碌劳累的时候，可以暂时缓解压力，可是大家知道吗，速溶咖啡喝多了对身体不好哦，所以我们在闲暇之余，也可以尝试好喝的自制咖啡，对于自己动手制作的咖啡，喝起来会不会有不一样 的感觉呢，这样既健康又方便实用何乐而不为呢，快动手做起来吧。

主料

咖啡粉 ：40

辅料

开水 ：适量

具体步骤

1.先用锅或水壶装入650c.c.的水加热，沸腾后倒入40克（轻度粗研磨）咖啡粉

2.用竹杓搅拌二十秒左右暂时放置二分钟，等锅中泡沫消失前立即熄火。

3.注意避免搅拌过度，造成混浊。

4.熄火后，咖啡汁液须经由过滤袋过滤，再置于炉上温热至八十八度后，随即倒入杯中饮用。