红灯笼椒肉丝怎么做好吃又简单
灯笼椒肉丝是很好吃的一款家常菜，肉丝和灯笼椒制作而成的，很多人喜欢吃辣椒炒肉，又害怕辣椒吃了狠辣，所以就用红灯笼椒制作而成是不错的，非常棒的选择，这款红灯笼辣椒不会有辣的感觉，让你既可以吃上灯笼椒，又可以帮助人体吃到美味的辣椒肉丝，所以还是很好的。
主料
灯笼椒 ：适量肉丝 ：适量
辅料
调味料 ：适量具体步骤
猪肉切丝，加入少许盐和水淀粉，抓匀，腌几分钟后加入一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。肉丝吸饱水分就不会老了，和给肉馅打水的原理一样。
青椒洗净去蒂，切成和肉丝一样粗细的丝。
葱姜加油爆炒
放入青椒，肉丝继续炒
倒入芡汁，翻炒均匀后即可出锅。 芡汁：水淀粉小半碗（不要太稠）、盐半茶匙、糖半茶匙、酱油半汤匙
