美味蓝莓酸奶面包杯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

今天要教大家的是一款小甜品，蓝莓酸奶面包杯，造型可爱，香甜可口。这道小甜品个头饱满、用料丰富，色彩动人。口感香甜软糯，各种口味夹杂。酸酸甜甜，软糯交替、口有余香、回味无穷。在休闲的午后时光，来一份蓝莓酸奶面包杯，酸的都是甜，回想人生，总有令人留恋的酸甜。

主料

高筋面粉 ：200
黄油 ：20
鸡蛋 ：35
水 ：80

辅料

酸奶 ：250
蓝莓 ：30
酵母 ：3
红曲粉 ：1
蓝莓泥 ：100
奶粉 ：10
糖 ：40
盐 ：2

具体步骤

面包桶内依次加入水、鸡蛋，倒入面粉、奶粉、红曲粉，尽量让面粉覆盖整个水面，靠近面包桶一角放盐、另一角放糖。在面粉上挖个坑，把酵母放入小坑内，确保酵母不与水和盐接触，

2.从袋子里拿出来，放盘子里备用

3.锅中放油，烧至七成热

4.放水鸡柳轻轻炸一下捞出

5.捞出放凉，待油味变凉

6.再次开火烧热，被炸了一遍的鸡柳再炸一次，这样炸出来的才外酥里嫩。

将蓝莓酸奶倒入面包杯中，撒上几颗蓝莓就可以愉快的下午茶了。