准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
辅料
具体步骤
1. 牛奶加热至温热,将所有材料混合成泥状,若太干可以加适量温水。(若是用奶粉,则可用温水和面)
2. 蒸锅加水,在篦子上垫块纱布,再将和好的面泥平铺于沙布上,盖上盖子,静置一个小时左右。
3. 此时,取一空碗,将红枣放入加冷水浸泡。
4. 一小时之后,面泥已经发好(若发的不够好,可继续静置,至其发起即可),将红枣洗净,均匀地按入面泥中。
5. 大火烧开之后转中火15分钟,关火。此时不要揭开盖子,继续闷约15~30分钟。
6. 稍微晾凉就可以改刀成块了。