美味花饺怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

饺皮 ：500
猪肉（带点肥的） ：300
香茹 ：50
玉米 ：50
马蹄 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蛋黄（一个鸡蛋取蛋黄） ：少许

具体步骤

1. 将猪肉剁成泥，香茹、马蹄切丁，玉米洗净备用；分三个盘，装香茹、玉米、马蹄，并在每个盘中加入猪肉泥，搅拌均匀，加适量油、盐调味,就成了三种馅；

2. 拿一块饺子皮,包入适量的馅，然后捏出五个角（如图2）

3. 再将五个角分别向内卷，就成一朵小花了，然后在中间点一滴蛋黄作装饰；

4. 还可以包成其他形状，依个人爱好做。最后装盘入锅蒸大约15分钟。

烹饪技巧

如果觉得馅太干，可以在搅拌时适当加些水，这样包出来的饺子里面才有水份，不会干巴巴的，口感也会清点。当然，依个人口味，也可以包其他馅料。