准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
苹果 :
g 辅料
白醋 :
800ml 具体步骤
1.苹果一千克,头晚就洗净凉着了。玻璃瓶也用开水洗过,水分已经干了。
2.苹果切成薄片,苹果核去了。
3.苹果切好放在玻璃瓶里,一层苹果一层冰糖,这样放。这一步骤的照片手抖照模糊了。??
4.苹果和冰糖都放好了,开始倒白醋,一千克苹果用了一瓶800毫升的醋,差不多这样就可以了。白醋一定没过苹果。防止最上层的苹果发霉。
5.盖上保鲜膜,拧紧瓶盖。常温放3个月,纱布过滤下,苹果醋就做好了。期待中。。。
烹饪技巧
白醋没过苹果,最上边的苹果不容易发霉。