准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
江米 :
2000 辅料
葡萄干 :
适量 花生 :
适量蜜枣 :
适量粽叶 :
100张左右 具体步骤
1.所有材料备齐,喜欢什么加什么,不限制。
2.开始包粽子~ 俩粽叶对折出个三角漏斗,加米、加料~按实一点包好,线系牢~
3.上锅,加莫过粽子的水,太少容易烧干,大火先煮20分钟烧开,再用中火煮一个小时,不能着急开锅,要闷上一个小时(里面可以加几个鸡蛋,小时候最喜欢吃粽子里煮的鸡蛋~真香)不然粽子不够软糯
4.可以吃了,糯糯甜甜~真不错
烹饪技巧
尽量把粽子包严,不然进水就不好吃了