易做的香椿炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香椿 ：140
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.买来香椿嫩芽。

2.洗净，切末。

3.三个鸡蛋。

4.鸡蛋打到香椿末里。

5.放盐，将鸡蛋和香椿末搅拌均匀。

6.油烧开，倒入混合液，不急着翻炒，等一会定型之后再翻面。

7.一会香椿变绿了就好了。美味香椿炒鸡蛋出锅了。

烹饪技巧

炒的时候不急着翻面，等定型之后再翻。