美味的汤粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

河粉 ：1碗

辅料

醋 ：适量
猪肝 ：适量
盐 ：适量
高汤 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
葱 ：一把
生姜 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
瘦肉 ：适量
猪粉肠 ：适量

具体步骤

1.瘦肉猪肝切片放一块用生粉生抽料酒食用油腌制，粉肠洗净切小段加入白醋料酒腌制，河粉备好。

2.大蒜生姜切末，葱切花。

3.锅放高汤烧开倒入粉肠

4.再倒入蒜末姜末小火煮二十分钟左右煮到粉肠熟了

5.大火烧滚倒入瘦肉和猪肝煮熟，一直把汤烧滚开状态直到瘦肉猪肝煮熟。

6.倒入河粉烫一下就好了，河粉很容易煮烂的烫一下就可以了，然后放入盐和葱花。

7.可以了。

烹饪技巧

瘦肉用木薯生粉腌制比玉米淀粉好，腌制出来的更嫩。