准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟让莲藕是我非常喜欢的一道风味菜品,,不仅制作方法简单,而且风味浓醇爽滑,肉香浓厚,经过蒸制之后,猪肉和莲藕的香气完美的融合在一起,两者的口感也是变得更加软糯,一口咬下,满口留香,真的是非常经典的一道家常菜品,大家可以尝试一下。
主料
新鲜肉 :
250莲藕 :
1根 辅料
盐 :
适量油 :
适量生粉 :
适量蚝油 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.买新鲜肉放盐、生粉、酱油一起剁碎
2.莲藕切块
3.把肉用筷子让进莲藕的孔里
4.锅烧热放油两面煎一煎
5.上盘摆好倒点酱油蚝油放锅里蒸25分钟,因人吃软吃硬定时间,一般15分钟就熟了
6.这是蒸好的让莲藕,看着很开胃吧