美味的蘑菇粉条肉怎么做好吃又简单
美味的蘑菇粉条肉，做法不仅简单，而且营养丰富，口感润滑鲜香，是一道常见的家庭美食。其主要是由香菇与五花肉、粉条烹饪而成。其中香菇是一种含有丰富高蛋白、多种维生素的菌类食物。其自身的清香使得这道美食更加的诱人，使人回味无穷。
主料
粉条 ：100香菇 ：200
五花肉 ：150
辅料
油 ：适量盐 ：适量
花椒 ：适量
葱 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1、猪肉切大片 粉丝用热水泡发 蘑菇洗净用开水烫一下 挤去水分 葱姜切片
2、锅里放一些猪肥肉炸出猪油 没有肥肉可以直接用油
3、捞出肥肉渣滓 倒入猪肉翻炒
4、猪肉变白 倒入花椒 葱姜 爆香
5、倒入蘑菇生抽耗油 翻炒至蘑菇缩水 七八分熟
6、倒入一大碗水
7、水开后倒入粉条中火炖，炖至粉条透明 加入少许老抽上色 加些海鲜粉 鸡精之类的。
8、可以加少许青菜 放盐关火即可
