简单易做的电饼铛炒饼怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:10分钟

简单易做的电饼铛炒饼，以前不知道什么是炒饼，还以为是把饼拿来炒，直到在朋友家吃了一次电饼铛炒饼，才知道，原来炒饼是炒饼也不是炒饼，这么说你是不是听晕了，其实就是把做好的饼切成了条，加上配料，再来炒的，果然不同于饼的一般吃法，既可饱腹又可做零食。

主料

面粉 ：250
水 ：110
鸡蛋 ：一个

辅料

洋葱 ：1个
火腿肠 ：2个
圆包菜 ：半个
黄瓜 ：1个
平菇 ：100
小葱 ：若干

具体步骤

1.面粉，水，鸡蛋，加1克盐放面包机里揉20分钟后，分成几份，擀面棍擀成皮，丢在加热的电饼铛里，擀完一张，前面的那张就可以搁盘子里，很快全部的面饼都半熟了。

2.切成图样备用

3.盘子里一堆饼

4.配料洗净切碎，平菇洗洗撕开就好了。食用油烧微热，洋葱碎先下锅炒香，配料全部下锅炒一分钟，再倒入面饼。炒3到5分钟。给切碎的小葱，胡椒粉，2到3克盐。炒匀就起锅。