洋梨塔怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

甜味塔皮 ：适量
杏仁馅 ：适量
低筋面粉 ：适量
杏仁粉 ：适量
糖粉 ：适量
蛋液 ：适量
兰姆酒 ：适量
装饰 ：适量
杏桃果胶 ：适量

辅料

具体步骤

1. 奶油置于室温软化，将杏仁粉、糖粉、低筋面粉一起过筛备用。

2. 用打蛋器先将奶油搅拌成乳霜状，将材料中的粉料倒入拌匀，分次加入蛋汁拌匀，加入兰姆酒继续搅拌成为浓稠状。填装于塔模内。

3. 将洋梨切薄片，排列于作法2上，入炉。

4. 烤箱温度上火180℃╱下火200℃，约35分钟。

5. 出炉，置于室温下冷却，涂杏桃果胶于表面。