空心菜丁香汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

空心菜300公克 ：适量
丁香菜30公克 ：适量
姜丝15公克 ：适量
高汤600㏄ ：适量
盐少许 ：适量
香油1/4小匙 ：适量

辅料

具体步骤

1. 空心菜去除尾部部分老梗后，洗净沥干水份并切段状备用。

2. 丁香鱼以清水稍稍沖洗沥干备用。

3. 取汤锅，加入高汤和作法2的丁香鱼先以大火煮至滚沸后，放入作法1的空心菜段煮约1分钟，再加入调味料拌匀即可。