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诱人的脆烤龙利鱼怎么做好吃又简单

诱人的脆烤龙利鱼怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

小伙伴们喜欢吃龙利鱼吗?小编今天推荐一款好吃的脆烤龙利鱼。喜欢吃龙利鱼的小伙伴都快点搬小板凳过来围观吧。这款脆烤龙利鱼,表面金黄诱人,酥脆可口。而里面的鱼肉鲜美,口感滑嫩,一口吃下去,感觉好幸福啊!家里有烤箱的小伙伴快来动手制作一下吧。

主料

龙利鱼 :200
鸡蛋1个
面包糠 :30
淀粉 :10

辅料

盐 :适量
黑胡椒 :适量
柠檬汁 :适量
蒜 :2瓣

具体步骤

冷冻龙利鱼解冻,准备材料。

冷冻龙利鱼解冻,准备材料。

蒜蓉,盐,黑胡椒适量均匀涂在鱼肉表面,腌制2个小时左右

蒜蓉,盐,黑胡椒适量均匀涂在鱼肉表面,腌制2个小时左右

擦干鱼肉表面的水份,按照淀粉-蛋液-面包糠的顺序将鱼肉均匀裹上脆皮。

擦干鱼肉表面的水份,按照淀粉-蛋液-面包糠的顺序将鱼肉均匀裹上脆皮。

放入锡纸垫底的烤盘,东菱电子烤箱预热5分钟左右

上下管200度烤制25分钟左右。

烹饪技巧

裹浆之前要擦干鱼表面的水份。烤好后趁热吃,表面酥脆,鱼肉鲜嫩,又没有什么油脂,内心和味蕾双重满足~