面包糠炸虾怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 大虾，去头，剥皮，留后面尾部，去掉下线

2. 加入盐，白胡椒粉（可以不放）腌制一会

3. 准备好，打散的鸡蛋，玉米淀粉，面包糠

4. 将大虾先沾淀粉，然后裹上蛋液，最后沾上面包糠（一定要均匀都沾上）

5. 锅烧热，放入油，中小火就可以，逐只下入虾

6. 炸好后，控油，放到吸油纸上即可

7. 可以蘸上自己喜欢的酱汁

烹饪技巧

1.弯曲的大虾炸出来一样好看，不一定要把虾筋切断，这样比较省事2.一定是先沾淀粉，裹蛋液，沾面包糠，顺序不要弄错，要均匀3.火不要太大，因为大火外表上色了里面还没有熟4.最好选用大虾，吃起来比较过瘾，我选用的是大对虾！