烤大螯虾尾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辣椒粉 ：1茶匙
大螯虾尾 ：280

辅料

白胡椒 ：1/8茶匙
盐 ：1茶匙
蒜 ：1头
橄榄油 ：110毫升
柠檬汁 ：1汤匙

具体步骤

1. 高火预热烧烤架。

2. 将柠檬汁挤到一个小碗里，加橄榄油慢慢打散。加盐、辣椒、白胡椒和蒜打散。用大的刀将大螯虾尾顺长的方向切开，然后把腌泡汁刷在有肉的那一面。

3. 在烧烤栅格上抹少许油。将大螯虾尾放上去，有肉的一面朝下在预热过的烧烤架上烤10-12分钟，中间翻一次，多刷几次腌泡汁。把余下的腌泡汁丢掉。大螯虾如果不再透明而且摸起来变硬，就烤好了。