准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
苹果 :
1个 小米 :
50 大米 :
50 辅料
冰糖 :
适量 枸杞 :
8粒 具体步骤
1.准备小米大米、苹果、冰糖和枸杞。
2.把米淘洗两遍并在清水里泡二十分钟。
3.苹果切丁,备用。
4.枸杞洗净,在清水里放软,备用。
5.锅内加水。水开,放入大米小米,并用勺子搅拌,煮三十分钟左右。
6.米软后,放入苹果丁,煮开即可。
7.放入枸杞和冰糖,煮开即可。(苹果的酸甜味已经散发出来)
烹饪技巧
最后放入苹果,既能保持苹果的口感又能保持其酸甜味道。