好吃的花生三角包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

第一次吃花生三角包是外婆做的，那会很调皮，不肯听话好好吃饭，又爱吃零食。外婆拿我没办法，又不愿意让我一直吃外面的东西，所以就给我做了花生三角包，外婆做的花生三角包味道真的很好吃，让我一直念念不忘，后来我也学会了做，想吃随时做。

主料

牛奶 ：150
花生碎 ：50
面包粉 ：300

辅料

盐 ：1/3匙
玉米油 ：40
白糖 ：40
效母粉 ：2
大枣 ：20粒

具体步骤

1.效母粉放入牛奶里融化，然后放入面包粉，放入白糖和盐拌匀。

2.拌匀后的面团取出放面板揉至面团的面团。

3.面团光滑无干粉后，开始加食用油，每次面团粘手就加一点油进去。

4.加入20克食用油后放冰箱冷藏半小时，冷藏的原因是，面团更好的出膜。

5.冰箱取出后就已经出了细膜，在揉片刻即可。

6.面团有光滑细腻的膜后，重新整圆面团，放温暖处发酵至双倍大。

7.面团发效的时候把花生去皮和大枣斩碎末。

8.夏天40分钟面团已经醒发到双倍大了，用手指轻轻戳一个洞，不回缩即可。

9.面团取出排气，分割成小剂子，剂子在醒10分钟。

10.醒后的剂子按扁擀成圆状，中间放入适量的花生和大枣。

11.捏成三角状，就像捏饺子一样的捏起来。

12.把捏的一面倒扣在烤盘，二次醒发双倍大。

13.醒发好的面团，用锋利的刀子割上浅浅的划痕，在撒上干粉。

14.入烤箱上下火，180度20分钟即可。中间上色重了加盖锡纸。

15.好香的花生红枣面包。

烹饪技巧

1、面团光滑后放冰箱冷藏半小时后会出膜很快，基本出冰箱后就能出粗膜，在轻松的揉一会。2、中间的花生和大枣可以换成其他的陷。3、烤箱的时间按自己的烤箱温度计算。