红糖芝麻三角包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红糖 ：50
熟黑芝麻 ：15
面粉 ：10

辅料

水 ：100
酵母 ：3

具体步骤

1.先来准备红糖芝麻馅，熟黑芝麻用擀面杖压碎一点

2.加入红糖里面

3.再加点面粉里面

4.拌匀备用

5.面粉加水，酵母和成团，然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小

6.取出揉揉排出空气，然后擀成一张大面皮

7.然后用圆形的模具印出圆饺子皮

8.取一个饺皮，放入馅在中间

9.捏成三角包

10.将所有的都这样做好

11.蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去，饧发到变大变轻

12.发好了之后，冷水入锅，中火蒸上18分钟左右

烹饪技巧

1.边缘沾点水，这样粘的更紧！2.二次饧发的时候，可以在蒸屉下面放温水，这样可以减少发酵的时间！3.蒸屉记得刷油，这样包子不会粘在上面！