简单的凉拌豆角怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：200

辅料

醋 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：六瓣
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.豆角择洗干净，切段。

2.锅中放适量水，放少许盐、油烧开。

3.豆角放进去煮熟。再放凉水冲凉。

4.蒜瓣、盐、放蒜臼中捣碎，加醋、鸡精、香油拌匀。

5.倒在豆角上拌匀即可。

烹饪技巧

焯豆角时放油能让颜色更翠绿。