仙草奶茶怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

奶茶应该是每个女孩子的最爱了吧，没事的时候喝一杯，不仅可以打发时间，也可以使心情变好，而且男女老少都可以喝，也可以作为饭后甜饮，是非常美味的哦。今天，小编就来给大家介绍一下仙草奶茶怎么做喽，我们一起来了解了解吧！

主料

仙草冻粉 ：20
凉水 ：60
开水 ：500

辅料

牛奶 ：200
红茶 ：一包
白糖 ：少许

具体步骤

1. 准备一袋牛奶、一包红茶在锅里煮成奶茶。

2. 凉水100克，开水500克备用（上图二就是仙草冻粉），在锅中倒入30克仙草粉，煮成糊状。

3. 煮好后放入盒子中，然后放入冰箱冷冻。

4. 冻好后拿出适量融化，然后切小块。

5. 取出适量仙草放入杯中。

6. 将奶茶也倒入杯中，放几块仙草就可以喝了。

烹饪技巧

一.把纯牛奶倒入锅中，放入茶包后小火加热。期间不时摇晃一下奶锅，这样可使牛奶和红茶充分的融合，口感也会特别香浓幼滑。熬煮好后将茶包拿出，倒入杯中放入冰箱冰镇备用二.仙草粉要先用凉水调成没有小疙瘩的均匀糊状，比例为仙草粉：凉水=1:3三.调好的仙草糊倒入锅中后，要逐渐加入沸水，不停搅拌至均匀沸腾后，立刻离火倒入保鲜盒，冷却凝结后即可脱模切块。仙草糊和沸水的比例为=1:5.5