准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
中筋
面粉 :
140 玉米淀粉 :
60 黄油 :
170糖粉 :
70 辅料
柠檬汁 :
1大勺柠檬皮屑 :
2大勺 具体步骤
1. 面粉和玉米淀粉混合过筛备用。
2. 黄油软化,加入糖粉打匀。
3. 加入柠檬汁,柠檬皮屑,再加入粉类,搅拌均匀。
4. 用勺子挖适量放烤盘中,用手略微整形。
5. 烤箱预热150度,中层烤焙25分钟左右。
烹饪技巧
1.中筋面粉也可以用低粉代替。2.整形的时候面团比较粘手,手指可以稍微沾点水,再进行整形就没这个烦恼了~