准备时间:
3分钟 烹饪时间:
10分钟主料
凉粉 :
一块花生米 :
适量 香菜 :
适量豆豉 :
适量 辅料
生抽 :
适量鸡精 :
适量 醋 :
适量 芝麻油 :
适量 辣椒油 :
适量 具体步骤
1. 把买回来的凉粉用清水轻轻冲洗一下。切成条,切成片都可以的。
2. 切好的凉粉放入碗中放上一勺生抽,鸡精,醋,芝麻油,豆豉,辣椒油,均匀的拌开。封上保鲜膜放入冷藏中三,四小时,冰的凉凉的好吃
3. 到吃饭时间的时候,把凉粉丛冰箱拿出,撒上香菜切的碎沫,花生米用到刀面压碎一起拌入凉粉中。