紫薯炒肉丁怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

紫薯 ：1个
猪瘦肉 ：适量
圆青椒 ：1个
花生米 ：1个

辅料

油 ：适量
定粉 ：少许
干红椒 ：3个
孜然粉 ：少许
花椒面 ：少许
美味鲜酱油 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1. 猪瘦肉一块 ，圆椒—个 ，紫薯—个 , 干红辣椒3个准备好

2. 花生米用水泡3个小时左右去皮 。

3. 肉切丁放上盆 , 放盐 , 定粉 , 孜然粉 , 花椒面，腌制1一2小时 。

4. 紫薯 , 圆青椒 ，干红椒切丁 …

5. 花生米冷油下锅 ，用小火慢慢煎黄出锅 …

6. 煎好花生米的油下紫薯炒熟 。

7. 紫薯炒熟 , 放肉丁炒六到七分熟 …

8. 下青椒炒半熟…

9. 下干红辣椒炒到有点变色…

10. 炒匀放上美味鲜酱油 ,炒匀…

11. 下花生米炒散出锅 。