超级好吃的玉米烙怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

水果玉米 ：400

辅料

白砂糖 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：少量
香葱 ：少量

具体步骤

1.水果玉米煮熟，晾凉。

2.剥下玉米粒。

3.准备白砂糖。

4.香葱，洗净。

5.香葱切末。

6.倒少许的油在玉米粒上。

7.搅拌均匀，让每个玉米粒都粘上油。

8.加入一小勺干淀粉。搅拌均匀。

9.热油锅，放入少许的油。

10.将玉米粒倒入锅中，铺平。

11.小火煎5分钟。即可出盘。

12.出锅后，撒上白砂糖。

13.上面撒香葱，即可。

烹饪技巧

玉米粒裹油是为了煎的时候更酥脆，而且不会流失玉米的水分，所以吃起来依然甜脆。撒糖必须用白砂糖，因为白砂糖是颗粒的，嚼着很香，绵白糖就不建议放了。