自制猪扒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

精选猪肉 ：400

辅料

排骨酱 ：40
米酒 ：少许
白醋 ：少许
味极鲜 ：适量
五香孜然粉 ：20
胡椒粉 ：少许
芝麻油 ：少许

具体步骤

1.猪肉切大块薄片

2.用刀背剁松肉

3.准备调料(主料排骨酱、孜然粉)

4.加入所有调料搅拌均匀

5.放置腌1-2小时

6.文火慢煎

7.煎至两面金黄熟香

8.装盘食用(^_^)

烹饪技巧

腌肉时间要够，才能入味；文火慢煎。