简易的小乌龟面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
高筋面粉 :300
鸡蛋 :1个
酵母 :4
黄油 :20
糖 :20
盐 :3
主料
牛奶 :120高筋面粉 :300
鸡蛋 :1个
辅料
巧克力 :适量酵母 :4
黄油 :20
糖 :20
盐 :3
具体步骤
1.盐糖对角线倒入牛奶
2.倒入鸡蛋和面粉
3.和面20分钟,盖上湿布静置2个小时
4.加入酵母和黄油再和面一次
5.和好以后
6.取出分成等分剂子
7.然后每个剂子取出五小分
8.先将最大的搓圆摆好
9.然后将乌龟头放好
10.再将四个小腿放好
11.发酵两倍大
12.刷蛋液
13.烤箱预热160°烤15分钟
14.烤好取出
15.巧克力融化
16.挤出眼睛嘴巴和乌龟壳
17.这样就可以开动啦
空隙留的少了,有的沾在一起了,其实每盘烤四个最好,这样空间大不拥挤