简易油菜火腿鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

油菜火腿鸡蛋面，鸡蛋面是我家里人最喜欢吃的，特别是家里的小朋友真的超级爱吃这道菜，但是最近我觉得支持鸡蛋面可能太过于单调了，并且营养也不太够，我就想着在里面加入一点火腿，并且加入油菜实现荤素搭配合理，让孩子能营养均衡

主料

面条 ：200
油菜 ：100
鸡蛋 ：1个
火腿肠 ：3根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量
酱油 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.火腿肠切片。

2.热锅放油，放入葱姜辣椒煸炒。

3.放入油菜煸炒，滴入酱油，盐，煸炒出香，倒入热水。

4.水沸后放入火腿肠，打入鸡蛋。下面。

5.出锅。

烹饪技巧

鸡蛋的形状，可以根据自己的爱好。