好吃的年糕汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

年糕随着韩流文化的盛行也在中国开始走红起来，常常看着韩剧男女主的吃饭戏，自己也突如其来的想尝尝韩料，今天这道菜恰巧可以满足追剧的少女的味蕾，很适合窝在家里追剧的仙女们当成小零食吃哦，原料的价格也是十分良心的，快自己动起来吧。

主料

年糕 ：450

辅料

辣酱 ：适量
虾皮 ：适量
洋葱 ：10
油 ：适量
胡萝卜 ：25
大头菜 ：30

具体步骤

胡萝卜、西红柿切块备用。

土豆洗净去皮，切块备用。

西蓝花冲洗干净，切小块备用。

年糕拆包装，用水冲洗，可以在热水只能够稍微注意小会儿，去除防腐剂。

锅中热油，下胡萝卜、土豆、西蓝花，翻炒后，加水。

待水开后，倒入年糕，加入韩式辣警。

待年糕煮至软糯，即可出锅。

烹饪技巧

一定要添加虾皮，特别提味，加韩式辣酱保证味道更地道。水量根据情况随时添加，年糕快煮好时再加入头菜。