正宗的通草猪蹄汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

通草猪蹄汤，选用草药王不留行、大补的当归、北芪、通草、白芷等等对身体具有通顺调理功效的甘甜草药，加入猪蹄经过小火细致的炖煮，使得猪蹄有着独特的功效，而且猪蹄也变得油而不腻，非常鲜美，滋补效果也是一等一的美味药膳。

主料

王不留行 ：25
当归 ：40
别甲 ：50
北芪 ：30
猪蹄 ：700
通草 ：25
白芷 ：25
防党 ：25

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水；

2.过冷水洗净，沥干备用；

3.所有药材洗净，沥干水备用；

4.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右；

5.食用时加盐即可！猪蹄一同食用，药材可弃之！

烹饪技巧

这个汤有点肥腻，喝的时候可以捞掉一些油！