好吃的西瓜冰粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
清水 :1250
白砂糖 :适量
西瓜冰粉是西瓜和冰粉做成的一款美食,比较好吃,这款美食的营养比较丰富,所以大家都是比较喜欢吃的,这款美食是冰粉和情水做成的,但是注意,不要用冷水,要用纯进水或者开水放冷了来制作,否则会有细菌进入到人体,对身体健康不是很好
主料
冰粉粉 :20清水 :1250
辅料
西瓜 :适量白砂糖 :适量
具体步骤
1.首先把西瓜肉挖出来,大块的可以就马上吃,边角余料的西瓜装入碗中。
2.往西瓜碗里放适量的白糖,拌匀,放入冰箱冷藏。
3.烧一壶开水,称出1250g开水倒入盆中。
4.倒入20g的冰粉粉。(一袋冰粉粉是40g,可以制作2500g水,我只有1250g水,就只用半袋,也就是20g冰粉粉就可以了。)
5.用勺子不停地搅拌,直到看不见粉末。
6.等盆中的水放凉,就是冰粉了。我为了它凉的更快,就准备了一个更大的盆,放入一些冷水,再放入一两个冰袋(冰袋就是平常买冷冻品剩下的。)把盛冰粉的盆再放到这个大盆里加快冷却。
7.冰袋放在下面盆容易倾斜,就插在旁边也行。
8.冰粉已经做好了,舀出来盛在碗里,不要舀太满了。
9.舀上一些西瓜糖水,搅匀,可以开吃了。
10.成品不错吧,看起来也有食欲。
11.很好吃啊。
做西瓜糖水的时候,甜度自己掌握。做冰粉的时候,水和冰粉粉的比例要拿捏好,不然要嘛不成形,要嘛就太硬了。。