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好吃的西瓜冰粉怎么做好吃又简单

好吃的西瓜冰粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

西瓜冰粉是西瓜和冰粉做成的一款美食,比较好吃,这款美食的营养比较丰富,所以大家都是比较喜欢吃的,这款美食是冰粉和情水做成的,但是注意,不要用冷水,要用纯进水或者开水放冷了来制作,否则会有细菌进入到人体,对身体健康不是很好

主料

冰粉粉 :20
清水 :1250

辅料

西瓜 :适量
白砂糖 :适量

具体步骤

好吃的西瓜冰粉怎么做好吃又简单 第2张

1.首先把西瓜肉挖出来,大块的可以就马上吃,边角余料的西瓜装入碗中。

好吃的西瓜冰粉怎么做好吃又简单 第3张

2.往西瓜碗里放适量的白糖,拌匀,放入冰箱冷藏

好吃的西瓜冰粉怎么做好吃又简单 第4张

3.烧一壶开水,称出1250g开水倒入盆中。

好吃的西瓜冰粉怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入20g的冰粉粉。(一袋冰粉粉是40g,可以制作2500g水,我只有1250g水,就只用半袋,也就是20g冰粉粉就可以了。)

好吃的西瓜冰粉怎么做好吃又简单 第6张

5.用勺子不停地搅拌,直到看不见粉末。

好吃的西瓜冰粉怎么做好吃又简单 第7张

6.等盆中的水放凉,就是冰粉了。我为了它凉的更快,就准备了一个更大的盆,放入一些冷水,再放入一两个冰袋(冰袋就是平常买冷冻品剩下的。)把盛冰粉的盆再放到这个大盆里加快冷却。

好吃的西瓜冰粉怎么做好吃又简单 第8张

7.冰袋放在下面盆容易倾斜,就插在旁边也行。

好吃的西瓜冰粉怎么做好吃又简单 第9张

8.冰粉已经做好了,舀出来盛在碗里,不要舀太满了。

好吃的西瓜冰粉怎么做好吃又简单 第10张

9.舀上一些西瓜糖水,搅匀,可以开吃了。

好吃的西瓜冰粉怎么做好吃又简单 第11张

10.成品不错吧,看起来也有食欲。

好吃的西瓜冰粉怎么做好吃又简单 第12张

11.很好吃啊。

烹饪技巧

做西瓜糖水的时候,甜度自己掌握。做冰粉的时候,水和冰粉粉的比例要拿捏好,不然要嘛不成形,要嘛就太硬了。。