油菜苔是油菜花吗 飘香香 专业问答 8.83K 大中小设置文字大小 不是,油菜苔是油菜在春季长出的嫩茎叶,而油菜是在秋季和冬季上市的。油菜苔的吃法有很多,可以做清炒油菜苔、也可与蘑菇、腊肉等食材一同爆炒,还可以凉拌、熬汤、涮火锅,挑选油菜苔时注意,一般叶子较短,浅绿色,手指轻轻一掐就断,这样的油菜苔比较鲜嫩,食用口感好。 TAG标签:油菜 油菜花 #