周式大葱饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟

说起大葱饺子，就十分诱人，也是家家经常吃的，葱不仅能增强人的身体健康也能提高人体免疫力，而且也是做菜必不可少的配料，想要色香味俱全，则少不了它哦，猪肉中含有大量的蛋白质等，也是必不可少的，二者结合搭配，营养价值高，而且还好吃，简单易做，喜欢的可以动手试试看。

主料

面粉 ：适量
大葱 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：少许
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

将猪肉洗净，洗去血水，将葱剥去干皮，去根洗干净，斩成段。将猪肉切成片状。姜切成片备用。

将猪肉剁成肉泥，在过程中依次加入大葱，姜，一起剁。剁好的馅子盛入容器待用。

在剁好的馅子里面加入盐，味精等调味品，然后用筷子按照一个方向搅拌，直到搅拌均匀，这样馅子就做好了。

烹饪技巧

搅拌的时候要顺着一个方向搅拌，这样会比较劲道爽口。煮饺子的时候要用开水，开水下锅，开锅10左右即可乘出。在搅拌饺子馅的最后可放少许油，这样油会包住里面的水分。