准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡中翅 :
500 辅料
油 :
适量盐 :
少许可乐 :
适量蚝油 :
2茶匙 淀粉 :
1茶匙姜丝 :
适量 具体步骤
1.鸡翅洗净,水烧开,放进鸡翅飞下血水。我习惯在飞水的时候就放些姜和料酒除味。
2.一罐可乐,姜丝,盐,蚝油适量,,就是调到自己喜欢的口味~
3.少拍了一个煎鸡翅的图。。鸡翅入油锅煎至略金黄色,不要太久哦,,太久了翅就会收缩,不胖了。略煎过后就倒入调好的汁,大火烧开,小火慢炖。期间可以试试汁的味道,再进行调整。入味上色之后,调水淀粉收汁!搞定。。
4.完成,,不是太满意,重在参与。。嘻嘻
烹饪技巧
这首菜的实在太简单又好吃了,没什么好特别说明的