甜蜜的回忆瓜子仁黑芝麻糖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道甜蜜的回忆瓜子仁黑芝麻糖对于我来说真的是有着特殊的意义，因为我小的时候每一次去姥姥家，他就会拿出他最好吃的东西就是瓜子仁黑芝麻糖，现在姥姥以去，但他却成了我内心最甜蜜的回忆，黑芝麻营养丰富，瓜子仁减肥瘦身，不说了，我都流口水了。

主料

黑芝麻 ：150
瓜子仁 ：150

辅料

白糖 ：适量
麦芽糖 ：适量
黄油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

把瓜子仁，黑芝麻放入烤箱烤熟后，在烤箱中保温备用。

锅中加入白糖，麦芽糖，水大火熬煮。

中间要多搅拌，以免糊底粘锅，糖浆由大泡逐渐转为小泡关小火。

然后加入黄油继续搅拌熬煮制糖浆浓稠。

可以用筷子沾一点糖浆放入冷水片刻，吃一下会是脆脆的口感，说明糖浆就熬好了。

这时把黑芝麻，瓜子仁放入快速翻炒均匀关火。

芝麻糖放入抹油的平盘中按压紧实，表面平整后静置冷却，冷却后切块儿食用即可。