广式五仁火腿月饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

桔饼 ：1片
美国杏仁 ：60
核桃仁 ：60
瓜子仁 ：60
榄仁 ：60
冬瓜条 ：5-6根
云南火腿 ：50
糯米粉 ：120
水 ：60
低筋面粉 ：150

辅料

色拉油 ：37
盐 ：适量
生抽 ：适量
冬瓜糖 ：60
玫瑰露 ：15ml
白糖 ：110
芝麻酱 ：适量
五香粉 ：适量
糖浆 ：适量
酒 ：1汤匙

具体步骤

1. 美国杏仁/核桃仁各60克洗净用烤箱160烤15分钟左右。

2. 芝麻40克洗净用干锅炒香。

3. 瓜子仁和榄仁各60克也炒香，冬瓜条五六条。

4. 桔饼一大块都切成丁。云南火腿一小块蒸熟后切碎。

5. 糯米粉120克用微波炉转三分钟（中途要翻动一下）放凉成糕粉。

6. 所有坚果放凉后切碎。加入糕粉，糖浆10克白糖80克。

7. 酒一大勺，花生油60克。盐1小勺。水60克。拌成团后可用。