油泼意大利面怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

意大利面 ：适量
上海青或者包菜 ：适量
绿豆芽 ：适量
干辣椒碎（粉） ：适量
蒜 ：适量

辅料

生抽 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量
香油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 上海青洗净掰开或者将包菜洗净切细丝。绿豆芽去老根洗净。

2. 煮锅加水烧开放入青菜绿豆芽焯水捞出码在碗底。另起锅或者用焯青菜的水煮意大利面。煮面的同时将蒜瓣切粒。

3. 意大利面煮好后捞出过下凉水，倒入香油拌一下以免粘连。将面条放入盛有青菜和豆芽的碗中。炒锅加底油，烧热至冒烟。烧油的同时将蒜粒辣椒碎放在面条上，将花椒粉盐鸡精等撒在面条上，倒入生抽和醋。这时油烧热了，将热油浇在面条上。搅拌均匀即可开吃。