清淡芦丁豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

芦笋是营养价值不低的蔬菜之一，风味鲜美，膳食纤维高。芦丁豆芽这道菜是把芦笋和绿豆芽一起清炒而成，口味清新，色泽鲜亮，芦笋柔软可口，绿豆芽则清脆清香，是典型的素材之一，营养价值高。制作过程简单，用时少，食材又很容易购买到，所以很受欢迎。

主料

芦笋 ：100
绿豆芽 ：250

辅料

花生油 ：15ml
盐 ：适量

具体步骤

准备食材：芦笋切丁，自发绿豆芽去除根部。

2.山楂甘草陈皮也用小半碗水泡半个小时。

3.泡好之后，把山楂甘草陈皮倒入锅里，大火煮开后小火煮上半个小时。

4.煮好之后，倒出来，放一边。

5.砂锅里再加入清水，盖过锅里的药材就好，还是大火煮开转小火，煮20到30分钟。

炒软后放入少许盐即可。