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美味桑葚饼干怎么做好吃又简单

美味桑葚饼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

一道营养健康又美味可口的美食小吃桑葚饼干,不仅仅口感清脆爽口让人回味无穷,而且颜色也是格外好看让人喜爱的。紫色桑葚颜色浓烈让人可以领略到不一样的美食风情,神秘而典雅让人心情愉悦。而且制作工艺也是非常简单快捷容易操作的呢。

主料

低筋粉 :300

辅料

黄油 :150
鸡蛋 :50
细砂糖 :10
桑葚酱 :20

具体步骤

黄油在室温下软化后放入大容器里,加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌匀;蛋液分三次慢慢加入,每次拌至有和蛋融合后再加第二次筛入面粉;

用刮刀将盘里的食材拌成面团;再分成两团,一团本色,一团加入桑葚酱;紫色面团用擀面棍擀成2mm后的薄片,用保鲜纸包严,存入冰箱保鲜12小时;面团擀面棍擀成2mm后的薄片,用保鲜纸包严,存入冰箱保鲜12小时;

从冰箱里取出面片,用刮刀切成宽3mm长一刮刀长的小面条;两面片分别切条;两颜色的面条叠加放桌上边拧边搓;室温太高,时不时要用冰袋降温;小面条搓完,首尾相搭即成一圆圈,放在有锡纸的烤盘上;烤箱预热180度,放入烤盘 开启APP,选饼干/蛋挞功能,180度、10分钟。

烹饪技巧